Commune/Paroisse : Castelsarrasin [Tarn-et-Garonne] 
| Initiales | Patronymes |
|---|---|
| SAB | SABATHIÉ à SABY |
| SAF | SAFFORE à SAFORE |
| SAG | SAGNÈS |
| SAI | SAILLARD à SAINTES |
| SAL | SALACROUX à SALVIGNAC |
| SAM | SAMAZAN |
| SAN | SANCÉ à SANSOT |
| SAP | SAPHORE |
| SAR | SARET à SARUY |
| SAT | SATGÉ à SATURNINE |
| SAU | SAUBA à SAUVAGET |
| SAZ | SAZI |
